松鹤堂现在是由一对中年夫妇经营的，堂主王维新和其妻子吴利英共同经营。客人的饭菜均是出自老板娘吴利英之手，老板王维新主要是去接送游客，给游客买折扣票，安排线路，包车事宜。两人是那种很热情纯朴的农村人。老板娘吴利英在做饭之余，还带客人游宏村，带客人挖野菜，挖竹笋，采茶…
松鹤堂历史：
1968年，由于东方红水库的兴建，王维新的父亲由水库那举家搬到宏村，花了600元买下松鹤堂。当时就一座两层古宅，一个大池塘和几块菜地。99年堂主王维新把原来的菜地改建成了一座2层楼房。
堂主简历：
王维新，1958年生人。78年在河南信阳当志愿兵，82年退伍。回家后在亲戚的介绍下在黟县茶叶精制厂上班。84年回家务农生产。85年去杭州打工。90年回家，开三轮车，4年后又和朋友合伙开中巴车;一年后，由于开车竞争激烈，就回家在家生产。99年，开始和妻子一起经营家庭旅馆――松鹤堂。
松鹤堂房间介绍：
松鹤堂的住宿分为老房和新房。老房一楼有一个标间和两个东西厢房，二楼有一个标间和一个情侣间。新房一楼2个标间，2楼有一个标间2个大床房。房间内有独立卫生间，且卫生间干湿分区，32吋液晶电视，冷暖空调，24小时中央热水，毛巾，浴巾，一次性拖鞋等一次性用品齐全。
吃饭问题：
游客在松鹤堂可以就餐，都是由老板娘吴利英亲手做。游客可以点菜，可以包餐。菜价公道合理。每个时节都有不同的特色菜，例如：清炖土鸡，土鸡汤，特好喝，提前预定，炖的时间长点，味道更佳；臭桂鱼，闻起来臭，吃起来香，就一根刺，鱼肉鲜嫩；笋衣烧肉，徽菜的特色；五家皮炒鸡蛋，五家皮是一种野菜，补血的，适合女孩子吃。松鹤堂的腊肉也很好吃，用腊肉蒸笋衣，梅干菜，茄子，萝卜干等，大家可以来品尝一下。
皖公网安备 34102302000009号